V poslední době se velmi rozmáhají problémy s lepkem. Čím dál více lidí má alergii na tuto surovinu a pak nemohou jíst potraviny, které jsou v dostání v klasických supermarketech. A že se nejedná o žádnou srandu, tak to vám potvrdí každý, kdo zná, jaké následky má požití těchto potravin.

No představte si, že nemůžete pivo, pizzu, chleba apod. Ano, všechny tyto potraviny jsou s lepkem. Bezlepkové potraviny jsou většinou ty, které se nevyrábí z obilí. Takže luštěniny, pečivo na kukuřičném základu apod. Samozřejmě si můžete upéct chleba, jaký znáte z obchodu, můžete si dát pivo, ale musíte mít speciální bezlepkové nebo si jej připravit sami doma. Opravdu se jedná o velmi obtěžující faktor, ovšem dnešní prostředí, strava a životní styl už k tomu bohužel povedou.